Last Edit 00/11/19

一口ミートパイ


材料: 牛乳 1カップ
  バター 70g
  サラダ油 1/2カップ
  小麦粉 適量
  ひき肉 200g
  玉ねぎ 小1個
  パセリ 少々
  塩・コショウ・バター

パイ生地が簡単なパイです。
私もこういう作り方でどうしてパイになるのか(?)不思議なんですけど・・・。でもおいしです。

作り方

  1. 牛乳を鍋に入れて、火にかけバター(70g)・サラダ油・塩少々を入れてよく混ぜる。

  2. 1をボールなどにあけ、小麦粉を少しずつ入れて、耳たぶほどの堅さになるまでよく混ぜる。

  3. 2をラップに包み1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。

  4. ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、パセリを炒め、塩コショウで味付けをする。

  5. 3の生地を取り出し、ぎょうざよりすこしおおきめの皮にして、4の具を詰めていきます。

  6. 180度ぐらいの温度で10から15分オーブンで焼きます。(オーブントースターでも出来ます)

簡単な昼ご飯で、これとビールっていうのもいけるかも。持ち運びがしやすいので、出掛けるときのお弁当にもいいと思います。