Last Edit 00/11/19
一口ミートパイ
材料: | 牛乳 1カップ |
バター 70g | |
サラダ油 1/2カップ | |
小麦粉 適量 | |
ひき肉 200g | |
玉ねぎ 小1個 | |
パセリ 少々 | |
塩・コショウ・バター |
パイ生地が簡単なパイです。
私もこういう作り方でどうしてパイになるのか(?)不思議なんですけど・・・。でもおいしです。作り方
牛乳を鍋に入れて、火にかけバター(70g)・サラダ油・塩少々を入れてよく混ぜる。
1をボールなどにあけ、小麦粉を少しずつ入れて、耳たぶほどの堅さになるまでよく混ぜる。
2をラップに包み1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、パセリを炒め、塩コショウで味付けをする。
3の生地を取り出し、ぎょうざよりすこしおおきめの皮にして、4の具を詰めていきます。
180度ぐらいの温度で10から15分オーブンで焼きます。(オーブントースターでも出来ます)
簡単な昼ご飯で、これとビールっていうのもいけるかも。持ち運びがしやすいので、出掛けるときのお弁当にもいいと思います。